Destinatarios:
- ·Personas en edad activa:
- ·Profesionales de bodegas y viñedos
- ·Interesados en la elaboración del vino
- ·Trabajadores por cuenta ajena que participan en las labores de bodega y viñedo
Objetivos de la acción formativa:
APRENDER A REALIZAR LAS OPERACIONES MANUALES DEL VIÑEDO.
TOMAR CONCIENCIA DEL PODER MUY DETERMINISTA QUE LAS OPERACIONES MANUALES TIENEN SOBRE LA CALIDAD DE LA PRODUCCIÓN DEL VIÑEDO.
VER EL VIÑEDO COMO UNA FACTORÍA BIOLÓGICA, MUY PLÁSTICA Y MANIPULABLE, PARA PERSEGUIR UNAS CALIDADES OBJETIVAS CONCRETAS.
CONTROLAR LA CALIDAD DE LAS OPERACIONES MANUALES REALIZADAS POR TERCEROS EN EL VIÑEDO.
PROGRAMAR LAS OPERACIONES MANUALES ESPECÍFICAS PARA CADA PARCELA HOMOGÉNEA.
RECOGER Y ESTUDIAR LOS DATOS ANUALES DE LA EXPRESIÓN DEL VIÑEDO Y EMPLEARLOS PARA REAJUSTAR LA ESTRATEGIA DE LA CAMPAÑA EN CURSO Y DE CARA A LA SIGUIENTE.
Esta acción está cofinanciada por el FEADER en un 80%.
El curso se impartirá en el Aula Cultural de la Calle Barrio Nuevo, 5 de Morales de Rey (Zamora) los días 23, 24, 25, 26, 27 y 30 de enero de 2023
Duración: 30 horas de 16:00 a 21:00
Modalidad: Presencial
Fecha límite de recepción de solicitudes:
Miércoles 28 de diciembre de 2022
Contacto e Inscripciones:
Oficina de la AECT Duero-Douro--> 923141504, duero-douro@duero-
